A コース3500

契約農園三代川さんの本日朝採り、本当に美味しい農家のサラダ
バーニャカウダ風

三代川さんの秋茄子のグラタン仕立て、オーブン焼き

リングイーネ ジャガイモとインゲンのジェノバ風バジルペースト和え
ジェノベーゼ

宮崎地鶏のシンプルグリル
ローズマリー風味

今月のデザート盛り合わせとコーヒー





 B コース4800


契約農園三代川さんの本日朝採り、本当に美味しい農家のサラダ

パルマ産生ハムといちじくの盛り合わせ 

ムール貝の香草バター焼き

自家製手打ち生パスタ(フェットチーネ)
たっぷりウニのトマトクリームソース

船橋港大平丸網元漁師からの本日朝獲り江戸前鮮魚の香草グリル

プラチナ豚のシンプルグリル

今月のデザート盛り合わせとコーヒー




 

 C コース6500 

当店シェフが、旬の本日入荷の食材を使い
アグレッシブかつ繊細な
イタリア料理をお作りいたします。