＊契約農園三代川さんの朝採り野菜の　
　　　　　　　　　　　本当に美味しい農家のサラダ（バーニャカウダ）￥１２００

＊パルマ産生ハムといちじくの盛り合わせ　￥1400

＊徳島県松茂町産殻付き生岩カキのレモン添え　￥1500


＊船橋港大平丸からの本日朝獲り、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　江戸前鮮魚の刺身風カルパッチョ　￥１４００

＊吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと 　
　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼ　￥１６００ 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＊三代川さんの秋茄子のグラタン仕立て、オーブン焼き　￥９００


＊船橋三番瀬産かねはちさんのホンビノス貝（白ハマグリ）の白ワイン蒸し　￥１０００





 
＊スパゲッティ 　さんまのシチリア風アンチョビオリーブオイルソース　￥１４００

 ＊フェットチーネ たっぷりウニのトマトクリームソース　￥２０００

＊ラザニアのミートソースグラタン　（オーブン焼き）　￥１４００ 





＊名物　船橋港網元からの本日朝獲り、鮮魚のグリル　￥２０００ 

＊本日の鮮魚と三番瀬産江戸前アサリのナポリ風　アクアパッツァ　￥２５００

＊朝獲り鮮魚のソテー、契約農家産完熟トマトソース　￥２０００

＊仔羊背肉（ラムチョップ）のローズマリーグリル　　￥ ２５００

＊黒毛和牛のシンプルステーキ　　￥ ２８００～￥３３００

＊当店名物　プラチナ豚のシンプルグリル　￥２４００

 




＊＊＊吉田牧場のチーズ＊＊＊



吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと
フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼは、
他には無いみずみずしさとフレッシュ感があります！
これは一度食べたら定番に！