*契約農園三代川さんの朝採り野菜の
本当に美味しい農家のサラダ(バーニャカウダ)¥1200
*船橋港大平丸からの本日朝獲り、
江戸前鮮魚の刺身風カルパッチョ ¥1400
*吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと
フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼ ¥1600
*イイダコのトマト煮込み ¥900
*自家製イタリアンソーセージのグリル ¥1000
*極太アスパラガスとパルマ産生ハムのミラノ風
半熟たまご添え 焦がしバターソース ¥1400
本当に美味しい農家のサラダ(バーニャカウダ)¥1200
*船橋港大平丸からの本日朝獲り、
江戸前鮮魚の刺身風カルパッチョ ¥1400
*吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと
フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼ ¥1600
*イイダコのトマト煮込み ¥900
*自家製イタリアンソーセージのグリル ¥1000
*極太アスパラガスとパルマ産生ハムのミラノ風
半熟たまご添え 焦がしバターソース ¥1400
*農家さんの裏山で採れた朝堀りタケノコのオーブン焼き ¥1200
*船橋三番瀬産かねはちさんのホンビノス貝(白ハマグリ)の白ワイン蒸し ¥1000
*スパゲッティ 駿河湾産釜揚げ桜えびとズッキーニの
アンチョビオリーブオイルソース ¥1400
*スパゲッティ 契約農園産春キャベツと
新潟産雪室で糖度を高めた美味しいジャガイモのオイルソース ¥1400
*スパゲッティ 富山滑川産ホタルイカと
三代川さんの菜の花のアンチョビオリーブオイルソース ¥1400
*名物ラザニアのミートソースグラタン オーブン焼き ¥1400
*船橋港大平丸網元漁師からの本日朝獲り、鮮魚のグリル ¥2000
*本日の船橋港産江戸前鮮魚と三番瀬産アサリのナポリ風
"アクアパッツァ" ¥2500
*本日の鮮魚と海の幸と春野菜の白ワインソース¥2000
*牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み¥2400
*仔羊背肉のローズマリーグリル¥2500
*本日の和牛の希少部位のステーキ
契約農園産新鮮野菜のグリル添え ¥ 2800~¥3300
*当店名物 プラチナ豚のシンプルグリル ¥2400
***吉田牧場のチーズ***
吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと
フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼは、
他には無いみずみずしさとフレッシュ感があります!
これは一度食べたら定番に!