*契約農園三代川さんの朝採り野菜の 
           本当に美味しい農家のサラダ
(バーニャカウダ)¥1200

*徳島県松茂町殻付き天然岩ガキ レモン添え ¥1400
 
*船橋港大平丸からの本日朝獲り、
                  江戸前鮮魚の刺身風カルパッチョ ¥1400

*吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと  
                フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼ 
¥1600 
                                                                          

*パルマ産生ハムと石井農園産イチジクの盛り合わせ ¥1400

*自家製イタリアンソーセージのグリル 
¥1000

*仙台牛、さっぱり内モモ肉のタタキ風カルパッチョ、
                     三代川さんのルッコラ添え
¥14
00
 

*船橋三番瀬産かねはちさんのホンビノス貝(白ハマグリ)の白ワイン蒸し ¥1000




 
*スパゲッティ  銚子港産イワシの
                  シチリア風アンチョビオリーブオイルソース ¥1400

*リングイーネ 石井農園産バジルペーストとジャガイモ、インゲンのジェノベーゼ ¥1300

*リングイーネ スカンピ(手長海老)の白ワインソース 
¥1400

*名物ラザニアのミートソースグラタン オーブン焼き ¥1400 






*船橋港大平丸網元漁師からの本日朝獲り、鮮魚のグリル ¥2000 

*本日の船橋港産江戸前鮮魚と三番瀬産アサリのナポリ風
                         "アクアパッツァ" 
¥2500

 *豚バラ肉のバルサミコ酢さっぱりトロトロ煮込み2400

 *本日の和牛と契約農園産夏野菜のグリル ¥ 2800~¥3300

当店名物 プラチナ豚のシンプルグリル 
¥2400

 





***吉田牧場のチーズ***



吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと
フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼは、
他には無いみずみずしさとフレッシュ感があります!
これは一度食べたら定番に!