*契約農園三代川さんの朝採り野菜の 
           本当に美味しい農家のサラダ
(バーニャカウダ)¥1200

*船橋港大平丸からの本日朝獲り、
                  江戸前鮮魚の刺身風カルパッチョ ¥1400

*吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと  
                フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼ 
¥1600 
                                                                          

*自家製イタリアンソーセージのグリル ¥1000

*契約農園産 色々な冬野菜達のグラタンオーブン焼き ¥1200

*小ヤリイカのオリーブオイルソテー ¥1200

*船橋三番瀬産かねはちさんのホンビノス貝(白ハマグリ)の白ワイン蒸し ¥1000




 
*スパゲッティ  広島産カキと長ネギのアンチョビオリーブオイルソース ¥1400

*リングイーネ スカンピ(手長海老)の白ワインソース ¥1400

*名物ラザニアのミートソースグラタン オーブン焼き ¥1400 






*船橋港大平丸網元漁師からの本日朝獲り、鮮魚のグリル ¥2000 

*海の幸のトマト煮込み、ナポリ風 "ズッパディペッシェ" ¥2400

*牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
2400

*宮崎地鶏のトマト煮込み、ローマの下町風2000

*牛リブロースのタリアータ、三代川さんのルッコラとパルミジャーノチーズ添え ¥ 2400

当店名物 プラチナ豚のシンプルグリル 
¥2400

 





***吉田牧場のチーズ***



吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと
フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼは、
他には無いみずみずしさとフレッシュ感があります!
これは一度食べたら定番に!