＊契約農園三代川さんの朝採り野菜の　
　　　　　　　　　　　本当に美味しい農家のサラダ（バーニャカウダ）￥１２００

＊船橋港大平丸からの本日朝獲り、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　江戸前鮮魚の刺身風カルパッチョ　￥１４００

＊吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと 　
　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼ　￥１６００ 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＊イイダコのトマト煮込み　￥９００

＊自家製イタリアンソーセージのグリル　￥1000

＊極太アスパラガスとパルマ産生ハムのミラノ風
　　　　                     半熟たまご添え　焦がしバターソース　￥1400

＊農家さんの裏山で採れた朝堀りタケノコのオーブン焼き　￥1200

＊船橋三番瀬産かねはちさんのホンビノス貝（白ハマグリ）の白ワイン蒸し　￥１０００




 
＊スパゲッティ 　駿河湾産釜揚げ桜えびとズッキーニの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　アンチョビオリーブオイルソース　￥１４００

＊スパゲッティ 　契約農園産春キャベツと
　　　　　　　　　新潟産雪室で糖度を高めた美味しいジャガイモのオイルソース　￥１４００

＊スパゲッティ　富山滑川産ホタルイカと
　　　　　　　　　　三代川さんの菜の花のアンチョビオリーブオイルソース　￥１４００

＊名物ラザニアのミートソースグラタン　オーブン焼き　￥１4００ 





＊船橋港大平丸網元漁師からの本日朝獲り、鮮魚のグリル　￥２０００ 

＊本日の船橋港産江戸前鮮魚と三番瀬産アサリのナポリ風
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　"アクアパッツァ"　￥２5００

＊本日の鮮魚と海の幸と春野菜の白ワインソース￥２000

＊牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み￥２4００

＊仔羊背肉のローズマリーグリル￥2500

＊本日の和牛の希少部位のステーキ
　　　　　　　　　　　　　契約農園産新鮮野菜のグリル添え　￥ ２800～￥3300

＊当店名物　プラチナ豚のシンプルグリル　￥２４００

 




＊＊＊吉田牧場のチーズ＊＊＊



吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと
フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼは、
他には無いみずみずしさとフレッシュ感があります！
これは一度食べたら定番に！