*契約農園三代川さんの朝採り野菜の 
           本当に美味しい農家のサラダ
(バーニャカウダ)¥1200

*徳島県松茂町産天然殻付き生岩カキ、レモン添え ¥1400

*パルマ産生ハムと白桃(和歌山県紀の川産モモ)の盛り合わせ ¥1400

*船橋港大平丸からの本日朝獲り、
                  鮮魚の刺身風カルパッチョ ¥1400

*吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと  
                フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼ 
¥1600 
                                                                          

*淡路島沼島港産ダルマイカと
     契約農園産ズッキーニのアンチョビオリーブオイルソース¥1400
 

*契約農園産三代川さんの青ナスのトロトログラタン 
¥1200





 
*スパゲッティ  契約農園産色々な夏野菜の菜園風トマトソース  ¥1400

*リングイーネ イタリアサルディーニャ産カラスミのオリーブオイルソース ¥1500

*自家製手打ち生パスタ(フェットチーネ)                     
                 たっぷりウニのトマトクリームソース
¥23
00 

*名物 ラザニアのミートソースグラタン オーブン焼き ¥1400 





*船橋港大平丸網元漁師からの本日朝獲り、鮮魚のグリル ¥2000 

*マグロカマ肉のオーブン焼き、シチリア風サルモリッリオソース
¥2200

*牛サガリ肉と契約農園季節野菜のシンプルグリル ¥2200

*千葉県鴨川清澄山産、千葉県で唯一のまたぎの高橋さんが仕留めた
   天然夏鹿のロースト 谷川さんのフレッシュブルーベリーのソース 
¥2500

*千葉県産銘柄豚”いも豚”バラ肉のやわらか、さっぱりバルサミコソース
 ¥ 2000

当店名物 プラチナ豚のシンプルグリル 
¥2400