*契約農園三代川さんの朝採り野菜の 
           本当に美味しい農家のサラダ
(バーニャカウダ)¥1200

*船橋港大平丸からの本日朝獲り、
                  江戸前鮮魚の刺身風カルパッチョ ¥1400

*吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと  
                フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼ 
¥1600 
                                                                          

*イイダコのトマト煮込み ¥900

*自家製イタリアンソーセージのグリル 
¥1000

*極太アスパラガスとパルマ産生ハムのミラノ風
                         半熟たまご添え 焦がしバターソース 
¥14
00

*農家さんの裏山で採れた朝堀りタケノコのオーブン焼き ¥1200

*船橋三番瀬産かねはちさんのホンビノス貝(白ハマグリ)の白ワイン蒸し ¥1000




 
*スパゲッティ  駿河湾産釜揚げ桜えびとズッキーニの
                  アンチョビオリーブオイルソース ¥1400

*スパゲッティ  契約農園産春キャベツと
         新潟産雪室で糖度を高めた美味しいジャガイモのオイルソース ¥1400

*スパゲッティ 富山滑川産ホタルイカと
          三代川さんの菜の花のアンチョビオリーブオイルソース 
¥1400

*名物ラザニアのミートソースグラタン オーブン焼き ¥1400 






*船橋港大平丸網元漁師からの本日朝獲り、鮮魚のグリル ¥2000 

*本日の船橋港産江戸前鮮魚と三番瀬産アサリのナポリ風
                         "アクアパッツァ" 
¥2500

*本日の鮮魚と海の幸と春野菜の白ワインソース20
00

*牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
2400

*仔羊背肉のローズマリーグリル2500

*本日の和牛の希少部位のステーキ
             契約農園産新鮮野菜のグリル添え
 
¥ 2800~¥3300

当店名物 プラチナ豚のシンプルグリル 
¥2400

 





***吉田牧場のチーズ***



吉田牧場の手作りモッツァレッラチーズと
フルーツトマト”アメーラ”のカプレーゼは、
他には無いみずみずしさとフレッシュ感があります!
これは一度食べたら定番に!