CENA
 

-ANTIPASTI 前菜-


契約農園三代川さんの本日朝採り本当に美味しい農家のサラダ

パルマ産生ハムと三代川さんルッコラのサラダ

吉田牧場手作りモッツァレッラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

船橋港大平丸からの本日朝獲り鮮魚の刺身風カルパッチョ

パルマ産生ハムイタリアンサラミの盛り合わせ

自家製イタリアンソーセージのソテー

ムール貝のオーブン焼き ガーリック風味

函館直送朝獲りイカのやわらか揚げ
 
当店名物リゾットのおこげ




-PRIMI PIATTI パスタ-

スパゲッティ モッツァレッラチーズフレッシュトマトソースバジル添え

スパゲッティ アサリ 白ワインソース又はトマトソース

リングイーネ ワタリガニのトマトソース

ペンネ アラビアータピリ辛トマトソース
 
ペンネ 4種類のチーズソース

自家製手打ちパスタイタリア産パンチェッタとサーモンのクリームソース

自家製手打ちパスタポルチーニ茸と牛肉ラグー煮込みソース
 



 
 -PESCE 魚料理-

本日の鮮魚の香草グリル

本日の鮮魚料理
 
 スカンピ海老のオーブン焼き





-CARNE 肉料理-

当店名物プラチナ豚のシンプルグリル

牛リブロースのタリアータ契約農家三代川さんのルッコラ、
パルミジャーノチーズ添え

牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み