”みんなのお店”三代川農園
笑顔の素敵な三代川さん
気さくに話かけてくれます。
野菜を買いに行ってついつい話し込んじゃうなんてことも。
野菜についても教えてくれますよ。
知る人ぞ知る、直売所
気に入った野菜を求めて通う方も少なくない。

定番のトマト、ルッコラ、ナス、レタスなどはもちろん、
韓国かぼちゃ、フェンネル、ビーツ、コリンキーなどの
ちょっと変わった野菜も作っています。

気に入った野菜を求めて通う方も少なくない。

定番のトマト、ルッコラ、ナス、レタスなどはもちろん、
韓国かぼちゃ、フェンネル、ビーツ、コリンキーなどの
ちょっと変わった野菜も作っています。

チーマディラーパ。
菜の花みたいなイタリア野菜です。
手前のピンク色の野菜はラディッシュ、ピリッとした辛みが刺激的です!
ニンジンみたいなのは、パープルスティックというニンジン。
なんと、ポリフェノールはワインより含有量が高いんです!
そして、イタリアンに欠かせない、バジル。
オイル漬けにしてあるものは、ハバネロです。。
シンプルに召し上がっていただいています。
ついさっきまで畑に植わっていた野菜です!
農家さんまで直接野菜を受け取りに行ってますので新鮮!!
収穫してから時間が経っていないのでえぐみも少ないのです。
野菜ってこんなにそれぞれに味があって、おいしかったんだぁ。と再確認出来ますよ。
甘みの強いさつまいも、紅はるかや、安納芋、こがねせんがんなどなど。
未来の野菜、アイスプラント。
凍っているように見える、そのプチプチにミネラルがたっぷり。
そのまま食べても塩気があります。
ハウスの中はこんな感じです。